最高級の琉球黒麹もろみ酢

琉球もろみ酢製造風景 今帰仁産の「黒麹もろみ酢」は地域の人の大きな愛情と誇りに支えられています。

健康飲料としてすっかり定着した「食酢」。なかでもまろやかな味わいで飲みやすく、クエン酸を多く含む「もろみ酢」は、大きな人気を集めています。 「今帰仁産・琉球黒麹もろみ酢」は、豊な自然、水、空気そのすべての要素があって、心から泡盛を慈しむ杜氏の技と愛情に磨かれてできたもろみから作られます。

琉球もろみ酢のふるさと

琉球もろみ酢のふるさと

プロアクトで取り扱う「黒麹琉球もろみ酢」は今帰仁酒造が作る泡盛からできる もろみを使用し、今帰仁酒造の100%子会社である有限会社北琉興産が製造したもろみ酢です。
地名でもあり、社名にもなっている今帰仁という地域は豊な自然・水・空気に恵まれています。
古い歴史を持つ今帰仁村は、沖縄本島の北部、東シナ海に突き出した本部半島の 北岸と古宇利島からなる美しき古里です。
美しい自然が色濃く残る地形は、乙羽岳を主峰として本部半島の骨格をなしています。
世界遺産に登録された今帰仁城の麓、琉球三山分立時代の歴史を忍ばせる 風光明媚な今帰仁後にそびえ立つ24基の大型貯蔵タンクは今帰仁酒造さんのシンボルになっています。
琉球もろみ酢のふるさと

他の琉球もろみ酢とはここが..

琉球黒麹もろみ酢製造風景
乙羽山麓の岩清水を使用して製造している泡盛蔵元 今帰仁酒造の「もろみ」を使用しています。

琉球もろみ酢のふるさと

琉球もろみ酢
 
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